ORGANITZA UN DINAR O SOPAR ESPECIAL A ON VULGUIS I AMB QUI VULGUIS
PACTA UN MENÚ I UN PREU PER COMENSAL I NO T’HAURÀS DE PREOCUPAR DE RES MÉS
Anem on ens demanis
Chefcasa es desplaça al teu domicili o empresa i cuina per a tu i els teus convidats. Gaudeix de la gastronomia de mans d’un xef i oblida’t de la resta.
Arribem…
2 hores abans de la hora d’inici del servei. Cuinarà per a tu i els teus convidats.
Cuinem per a tu i els teus convidats
Si vols, conversa amb el Xef mentre prepara el menú. Intercanvia consells i visions entorn la gastronomia.
Gaudeix…
El mateix Xef us servirà l’àpat. Us explicarà amb detall cada creació. Tot, amb un ritme relaxat, per gaudir de les propostes gastronòmiques.
Ens ocupem de tot!
Abans de marxar, el Xef deixarà tota la cuina i accessoris nets i recollits.
Els menús són personalitzats, adaptats al teu pressupost i preferències gastronòmiques.
OPCIONS DE MENÚ
Menú 1
Daus de Tonyina Marinats amb escuma de Mango i toc cítric
“Tiradito” de Salmó amb Llet de Tigre amb base de pulpa de Maracujà
Raviolis de pasta wanton farcits de shitake i foie napats amb salsa de poma i canyella amb virutes de trufa
Tataki de “Solomillo” Ibèric amb vinagreta de cítrics i festucs
Cardenal de nata amb xocolata calenta
PREUS PER PERSONA*
MENÚ 2
Esfera de Mango y alvocat farcida de Tartar de Tonyina
Culleretes de Carpaccio de Tonyina i tomàquet Confitat amb oli d’alfàbrega
Trinxat de la Cerdanya amb galta de vedella i toc japonès
Tàrtar de Salmó amb alvocat i vinagreta de soja
Eclair de Xocolata Belga amb toffee de cafè
PREUS PER PERSONA*
MENÚ 3
Tosta d'escalivada amb Figa i Foie
Crema de Carbassa amb Llagostins
Carillada de vadella amb reduccio de salsa de oporto
Tarta de Formatge
PREUS PER PERSONA*
Desplaçament fins un màxim de 20Km inclòs al preu de tots els menús